Prepara este fácil y delicioso plato, el cual también puedes hacer practico , pues puedes tener varias pechugas refrigeradas y cocinarlas cuando tengas una visita inesperada en 20 minutos.
Ingredientes:
4 pechugas de pollo, deshuesadas y machacadas
5 cda de aceite de oliva
½ taza de jengibre rallado
½ taza de perejil
3 dientes de ajo rallado
Jugo de 2 limones
Salsa de soya
Preparación:
Una vez tengas las pechugas aplastadas agregar en una bolsa plástica el aceite, jengibre, perejil y el ajo junto con las pechugas , macerar por al menos 2 horas o más ( preferiblemente), luego llevar a una sartén rociado con aceite, agregar el jugo del limón cocinar , por 15 minutos , agregar la salsa de soya, cocer por 5 minutos mas y listo.
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