Diferente,divertida,rica y saludable esas son las palabras que definen esta ensalada
Ingredientes:
1 kilo de papas cocidas y picadas en cuadritos
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4 huevos duros picaditos
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½ taza de aceitunas rellenas picaditas
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1 pepino encurtido picadito
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1 cucharada de cebolla picadita
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2 pechugas cocidas y desmechadas
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1 manzana roja picadita en cuadritos
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1 lata de petit pois
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1/3 de cilantro cortadito
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½ taza de mayonesa light
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharada de mostaza
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sal al gusto
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lechuga para adornar
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Preparación:
Mezclar
bien todos los ingredientes, menos la lechuga.
Dejarlo enfriar.
Servir sobre
las hojas de lechuga (previamente lavadas con vinagre)
Muy interesante este articulo, aveces nos dejamos engañar por comidas que aparentan pero no son saludables. Yo también comparto este estilo de vida en mi web http://comidassaludables.es/ pueden visitarlo cuando quieran. encontraran información útil..-.
ResponderBorrarRica receta
ResponderBorrarRico sabroso
ResponderBorrarEl pollo es un alimento que en lo personal siempre inlcluyo en la preparación de las ensaladas saludables que dos veces a la semana como. Esta receta parece ser deliciosa, así que la intentaré, espero me guste y ya les compartiré más mi opinión al respecto.
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