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CAMARONES CON PASTA

Written By Kesita on domingo | noviembre 15, 2009


Si te gustan los mariscos y las pastas no debes dejar de probar esta combinacion, para muchos pareceria no una buena mezcla , para otros un choque de elementos, pero para mi es simplemente un plato Rico y porque no? puede ser tambien saludable, solo trata de usar mantequilla baja en grasa y no te excedas de las porciones que comes aunque se que te dara seguidillas....

Ingredientes:

3 dientes de ajo, dorados y machacados
1/4 de taza de margarina baja en grasa
1/4 cdita de sal
1 cda de perejil picado
4 litros de agua
250 gr de espagueti
500 gr de camarones grandes pelados y desvenados


Preparacion


Mezcla los ajos ,la margarina, la sal y el perejil en un recipiente y deja reposar por 2 horas aproximadamente.

Coloca el agua en una olla a fuego alto y cuando comienze a hervir , agrega la pasta; cocina de 8 a 12 minutos o hasta que este al dente.

En una sarten grande vierte la mezcla de margarina a fuego medio, cuando se derrita agrega los camarones y cocina de 7 a 8 minutos removiendo ocacionalmente. Escurre la pasta y agregala a la sarten, cocina para que se impregne bien, cerca de un minuto y sirve
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