Atrévete a preparar tus platos de una forma diferente, agrégale sabor a la vida y a tu platos y pon algo caribe en lo que pudiera parecer insípido!!! Te animas? pues toma ese pescadito de agua dulce suave, tierno y fresco y añádele el picantico mexicano. Un plato Rico y Saludable.
Ingredientes:
1 o 2 chiles ( Ajies picantes Rojos)
1 cebolla
1 diente de ajo
7 oz de apio
1 cda de aceite
1 lata grande de
salsa de tomate para pizza
Sal
Azúcar
1 naranja
1 lb de filetes de
carpa ( o de cualquier pezcado de agua dulce)
Preparacion:
Pica los chiles en pedacitos con
todo y semillas.
Corta el ajo y la cebolla en trocitos, corta los tallos de
apio en pedazitos.
Pon a calentar el aceite y sofríe los chiles, la
cebolla y el ajo hasta que estén transparente.
Agrega el apio y sofríe durante
un minuto.
Agrega la salsa de tomate ½ cdta de la casacara de la naranja y ¼
taza de su jugo.
Agrega la sal, una pizca de azúcar y cuece a fuegomedio por 2
minutos.
Acomoda los filetes de pescado en la salsa, tapalos y cuécelos a fuego
lento entre 5 y 8 minutos.
Sírvelos con la salsa, espolvoreando con un poquito
de hojitas del apio.
Cada porción contiene 155 calorias.
Hola
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