ENSALADA DE POLLO ATKINS:

Esta rica y saludable ensalada fue tomada del libro:” La revolución dietética del doctor Atkins” solo contiene 3, gramos de carbohidratos por porción, así que a comerla sin remordimientos…
Ingredientes:
1 taza de pollo hervido en trocitos
½ taza de apio en cuadritos
¼ taza de mayonesa
¼ taza de crema agria
¼ taza de nueces
1 huevo duro picado
Salad Supreme según su gusto.
Preparación:
Mezcle los ingredientes y enfríelos en la nevera. Colóquelos en una bandeja de servir cubierta de hojas de lechuga, guarnézcala con los huevos, y sírvala.
Si quiere hacerlo realmente exquisito, añada rodajas de aguacate a esta ensalada

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